LAS GAFAS DE SOL

Viendo el ritual de entronización del Cristo de la Buena Muerte que realiza todos los Jueves Santos la Legión Española en la ciudad de Málaga, me ha sorprendido la cantidad de asistentes luciendo gafas oscuras en una mañana encapotada, el motivo no era resguardar los ojos de los potentes e inexistentes rayos solares, en esta ocasión las gafas con cristales oscuros servían para ocultar los ojos vidriosos que surgían como causa de una emoción difícil de contener.

Las tradiciones por diferentes razones despiertan sentimientos, en ocasiones encontrados, que acaban por hacernos saltar las lágrimas y somos muchos los que pensamos, por una cuestión de educación, que hacer públicos los sentimientos es una señal vergonzante de debilidad, craso error pues no hay nada más humano que emocionarse y nada más dañino que reprimir esa emoción, el llanto es un acto espontaneo y sincero, lo realmente vergonzante es no tener sensibilidad y caer en la indignidad de tener que contratar, como se hacía antaño, a plañideras que simularan la carencia de humanidad. El acto de los legionarios puede ser discutible en muchos aspectos, pero lo que es indiscutible es la emotividad con que lo viven todos sus participantes por cierto ninguno luciendo gafas oscuras, ninguno llorando porque son guerreros y por desgracia los guerreros están secos de lágrimas, este año el actor malagueño Antonio Banderas ha sido distinguido como caballero legionario de honor, solo conozco al Banderas personaje que no me parece mal, en cuanto al Antonio persona solo lo intuyo, pero que siendo un personaje notable sea capaz de seguir disfrutando de sus raíces sin demasiados tapujos es algo que comulga con mi manera de ser, lo cual ya despierta cierta afinidad, en el acto de hoy demostró ser un gran actor se le vio feliz, su compañera Melanie aunque también es actriz utilizó gafas de sol y eso que puede que no entendiera nada de lo que allí estaba pasando pero la puesta en escena destilaba emoción.

€, $, % EL ENSAYO CHIPRIOTA

Ya no saben cómo nadar y guardar la ropa, ahora toca jugar con Chipre, pero esto de la quita tiene como remedio encomendarse a Santa Rita, ¿tan difícil es ir al grano? La quita tiene que ser del 100% en los capitales malversados, en las comisiones e indemnizaciones ilegales, para no ser tan categórico llamémosles abusivas o desproporcionadas, no son difíciles de localizar muchos de los que están jugando a salvadores de la economía solo tienen que mirar en sus bolsillos y en los de sus familiares y amigotes, eliminen pagas duplicadas y multiplicadas, proporcionen su cuantía, faciliten la creación de nuevas sociedades evitando su bancarrota antes del comienzo de la actividad, ajusten los impuestos para incentivar el consumo, si se perdieron en macroeconomía vuelvan a constatar que dos más dos son cuatro y que si gasto uno me quedan tres, que multiplicar panes y peces y convertir el agua en vino son milagros divinos que jamás realizarán incompetentes humanos y que cuando se produjeron se distribuyeron entre todos y no se utilizaron para hacer acopio para unos pocos, la avaricia rompe el saco pero es el avaro quien da por saco, quien ya disfruta de las flores está esperando a que esto se pudra para tener mejor abono para su jardín, disfrutan de su inaccesibilidad, de que nadie se les caga en la cara, si alguien los conoce que de pistas, muchos tenemos un saco de mierda esperando para embadurnarles, solo con su incomodidad conseguiremos su reacción buena o mala pero hay que mover algo o quedarse como el chipriota con cara de idiota.

DOMINGO DE RAMOS

Mañana comienzan los actos públicos de Semana Santa con las procesiones y la bendición de la palma, es un acto religioso del que se aprovechan los comerciantes, la venta de palmas con sus respectivos abalorios que compran abuelas, madres y madrinas, la ropa de estreno para la celebración que como bien describe el dicho “quien no estrena en Domingo de Ramos, se le caen las manos”, es un impulso comercial que dada la actual situación parece muy cogido con pinzas, veremos más ramas de laurel que después se aprovecharán para aromatizar buenos guisos y muchos calcetines nuevos lucirán en los pies para que no se caigan las manos, el Papa Paco estará feliz de que el templo no se llene de mercaderes.

Paso de la borriquita, Baena.

El Domingo de Ramos nos ilustra el temor del poder mediocre al descubrimiento de las masas de que es posible ser dichoso dentro de la bondad y la humildad, erróneamente o puede que deliberadamente, convertimos la reflexión en gozo y este fallo se transforma en un mal menor que convierte la celebración en una gran fiesta para los niños. Recuerdo la Semana Santa que hace unos años viví en Baena, en esta población cordobesa se conmemora a lo grande, la procesión de “la borriquita” la componían riadas de niños ataviados con túnicas y uniformes de las distintas y numerosas cofradías, dando esperanza de que el mundo y la tradición tienen la continuidad aseguradas, puede que el mal no sea tan menor, la felicidad de los niños es obligatoria. ¡Celebremos pues el Domingo de Ramos!

EL IDIOTA

Cree ya que no piensa, que es el mejor,

por no pensar, vomita en vez de hablar

miasmas podridas, de tanto tragar

su envidia malsana que ya es un clamor. 

Pienso que él sabe que es inferior

y con mierda trata de disimular

un fracaso difícil de explicar

por un idiota, metido a entrenador. 

Los argumentos de este idiota

son exculpatorios y repetitivos,

nunca es culpable de una derrota, 

distrae con sus comentarios nocivos

pero al final la realidad explota,

jamás será el mejor, entre los vivos.

SER PADRE

Hoy celebramos la festividad de San José, patrono de los carpinteros, llamado obrero, imagino que para intentar que los sindicalistas se acerquen a la religión y finalmente puesto como ejemplo para todos los progenitores masculinos, celebrándose hoy el día del padre.

Lo cierto es que San José es uno de los personajes más ninguneado de las Sagradas Escrituras, por lo pronto nos lo presentan como padre de Jesús, cuando la realidad es que su paternidad es putativa y por otro lado el relato de su vida queda en un último plano que resta cualquier protagonismo tanto a su persona como a la figura de padre. Esta es la cruda realidad, ser padre como ser hombre se reduce a ser una figura de utilidad limitada para las verdaderas protagonistas de la vida, las mujeres, es la madre quien absorbe y trata de manejar la conducta de sus vástagos, reservando al personaje paterno para momentos puntuales y generalmente casi todos los padres aceptamos esta cómoda situación. Ser padre es un reto nuevo y tiene que serlo, ya que la rebeldía de la juventud nos llevó a desobedecer y medio renegar de nuestros padres, así pues sería incoherente tomarlos como ejemplo, pero la realidad es terca y acabamos cometiendo errores similares y a menudo enfrentándonos a la forma de hacer de los abuelos, otra equivocación, ya que el abuelo aprendió gracias a la experiencia de sus fallos de padre y el padre, hijo del abuelo, no es capaz de reconocer esa evolución por una cuestión, seguro, de celos.

Ser padre no es fácil y el ejemplo de San José no es uno de los mejores, él fue como tantos otros un padre adoptivo, sabiéndolo o sin saber, de esto como de tantas otras cosas saben más las mujeres, aunque no todas, algunas disfrutan especulando con malas artes sobre paternidades siempre ajenas, digo yo que quienes tanto saben es por que gozan de una dilatada experiencia propia; pero dejando la mala leche  a un lado queda claro que ejercer  la paternidad es un quehacer complicado, lleno de dudas y repleto de enfrentamientos, como hijo y como padre suprimiría este día de reconocimiento o mejor, lo prolongaría en pequeñas dosis de satisfacción durante todos los días de vida paterna, quedo a la espera de recibir la consabida corbata u otro regalo de compromiso, haciendo patente el deseo  de poder dilatar mi labor como padre jorobando lo justo, que no es poco. Como epílogo de este día, no encuentro mejor resumen sobre el sentimiento que despierta la paternidad que esta canción que Alberto Cortez escribió a su “hermano” Goyo , ¡que maravilla!

FRANKFUT-GUETIS

Ayer tras veintiún años de espera, comí un plato cocinado por mi hija, como soy previsor antes de comer realicé un aperitivo de lata compuesto por berberechos, mejillones, navajuelas, machas, bonito, olivas gordal en mojo y alguna piparra, con este ligero colchón ya dejé mi organismo preparado para cualquier tipo de experiencia culinaria joven y novel.

Lo mejor fue sentarse en la mesa para que te sirvan, lo peor escuchar los reniegos que emitía la cocinera desde la cocina sin poder curiosear dada su terminante prohibición de meter mis narices en su invento. El resultado fueron unos sencillos pero originales espaguetis con Frankfurt aderezados con una salsa de cebolla tomate y bacón, con una curiosa presentación ya que los trozos de salchicha estaban asaetadas por los bastoncitos de pasta dándole de este modo un toque gracioso al plato.

La receta es bien sencilla, cortar las salchichas en cinco o seis trozos y ensartar varios espaguetis en cada trozo, poner a hervir junto con el resto de la pasta, cuando esté al dente escurrir y por último mezclar con la salsa que os apetezca, servir acompañado de queso rayado. Que aproveche.

TEMA DEL DIA

Es sorprendente comprobar como en un mundo en claro retroceso espiritual, el relevo de la cabeza visible de la Iglesia Católica se convierte en tema del día, de nuevo las apuestas  y profecías de entendidos que no tienen idea se han desmoronado, demostrando que el futuro no lo conoce ni Dios, pues depende de cada uno de nosotros y no hay nada más impredecible que el ser humano.

Que el actual Papa Francisco sea militante jesuita me reconforta, sé que a ojos de Dios todos somos iguales, pero mi formación humana, cultural y religiosa, por este orden, se la tengo que agradecer en gran parte a la Compañía de Jesús que se encargaron de moldearme  durante más de diez años, con una extraña mezcla de disciplina y libertad que me obligaba a pensar e investigar gracias a la contradicción. Confieso que no se nada del nuevo Papa, pero hay detalles curiosos, divertidos y esperanzadores, en primer lugar que el General jesuita deje de ser considerado como Papa negro, ya no hace falta marcar con un poder paralelo, que provenga de Argentina es lo de menos los jesuitas son culo de mal asiento, su fundamento está en el trabajo de campo prefieren la acción a la teología, hay jesuitas ordenados y desordenados por todo el mundo y siempre están trabajando; también en su presentación pública mostró otra seña de identidad  de la orden, el amor a María, que no es otra cosa que el reconocimiento a la mujer, un reconocimiento ambiguo pero siempre patente, preveo una crítica abierta pero no beligerante hacia los abusos de poder y una mano tendida pero no caritativa con los desfavorecidos, la ayuda tiene que ir acompañada  del trabajo y buena actitud del receptor, la llamada a la oración no es otra cosa que parar la euforia efímera y la banalización, comenzar con un Padre Nuestro, Ave María y Gloria generalmente rezados de carretilla y sin análisis de contenido fue algo típico, pero el gran golpe de efecto vino al silenciar a todos los fieles forzándolos a la verdadera oración, la íntima, la reflexiva, la válida, la que limpia y a la vez nos señala, el final de esta presentación del nuevo Pontífice no pudo ser más desconcertante y sobrecogedor, quieto, impasible, exento de todo lenguaje incluido el  corporal, mirando y mostrándose, yo capté un estoy aquí y ahora ¿qué hacemos?

Ahora tenemos la oportunidad de vivir la Semana Santa a tope, a medio gas o dejarla pasar, tenemos a buen seguro la capacidad de reírnos con los múltiples chistes y chascarrillos que saldrán sobre el papa Paco, de momento ya ha trascendido que es socio del Club Atlético San Lorenzo de Almagro, que visten de azulgrana y siendo Messi  compatriota, por mucho que el Papa vista de blanco parece que el Real Madrid volverá a sufrir el azote divino que ya vivió la pasada temporada contra el Bayern de Múnich, la décima se aleja, ja, ja, ja.

SPLASH SALPICA

El programa de Antena 3 “Splash, famosos al agua” no despertó en principio mi interés, pero para juzgar hay que ver y la ventaja que ofrece la grabación es que puede convertir un tostón en algo digerible, efectivamente el programa está lleno de altibajos por lo que un producto que completo es bastante cansino, de forma segmentada se convierte en agradable y hasta divertido, la presencia de Santiago Segura es un valor tan patente como indica su apellido y el fichaje de Anna Tarrés es un acierto pleno ya que pese a querer adaptarse al medio, finalmente se muestra como es y su forma de ser no deja indiferente, sobre todo a los faranduleros como  Falete, al que se le escaparon sus sinceras opiniones tras el 8 con que puntuó la Tarrés el salto de Serafín Zubiri, “será hija de la gran puta la tortillera esta”, me extraña que este detalle no haya trascendido, puede que pase desapercibido si no se escucha el programa con auriculares, pero ante mi sorpresa, pasé de nuevo el corte y con un audio un poquito alto se escucha perfectamente la curiosa opinión, digo curiosa por venir de quien viene.

Tele 5 entrará a competir en breve con este formato y a buen seguro que potenciará este tipo de salpicaduras, veremos quien se lleva el gato al agua o si al final la audiencia se decanta por el verdadero gato al agua de Intereconomía, salpicaduras no faltan en ningún lado.

UNA COSA RARA

Mañana toca remontada, el F. C. Barcelona necesita marcar un mínimo de tres goles para eliminar al A. C. Milan del campeonato europeo, si lo consigue será una cosa rara, el club azulgrana no se distingue por realizar machadas, ni por pelear hasta la extenuación para conseguir imposibles, este club ha conseguido históricamente grandes gestas embelesando al mundo con victorias más belleza en vez de victorias más fuerza, el vencedor siempre queda en la historia gracias a la estadística, pero el juego bonito, los artistas no hay que buscarlos simplemente no se olvidan, un claro ejemplo está en la selección holandesa de los años 70, no fueron campeones de nada pero  están en el recuerdo por delante de los campeones de la época.

Es una cosa rara empecinarse en que un enfermo tome decisiones a distancia para dirigir un grupo, por muy excelentes que sean ambos, es difícil de entender pero este club es así prefieren perder juntos que ganar divididos, cualquier entidad de la importancia del F.C. Barcelona gestionaría una baja de alta dirección de un modo diametralmente opuesto a como se está haciendo, es impensable escuchar a un máximo mandatario decir que está dispuesto a perder todos los títulos a cambio de motivar la lucha por la salud del entrenador, pero es una cosa rara que el entrenador acepte esta gestión, creo que se equivocan pero la cabezonería por lo idílico es algo que identifica a este club.

Es una cosa rara que tenga el pálpito que no son tres, que son cinco los goles que el Barça necesita para pasar la eliminatoria, lo que no es tan raro es que todos los aficionados dudemos de que se consiga la proeza, la historia no nos avala, el momento no es ideal y sobre todo no somos ilusos, pero este grupo tan testarudo merece un premio por raro que parezca.

EL MISMO FONDO

Ayer rompiendo la rutina de mis noches de viernes no salí a cenar fuera, la parienta se marcó una cenita casera a base navajas, almejas, mejillones y calamares que entró la mar de bien acompañada de unas copitas de vino fino. Después la programación televisiva me llevó hasta el ordenador y me repuse “Misericordia” de Benito Pérez Galdós.

Dar un repaso al realismo de finales del XIX fue un tanto escalofriante, en el transcurso del tiempo solo hemos sido capaces de cambiar la envoltura, pero el fondo sigue siendo el mismo, avanzar para volver al mismo sitio quemando, en vez de aprovechando, experiencias y oportunidades, es un círculo cerrado un tanto absurdo, el personaje de Benina es, por desgracia, del que se aprovecha este mundo para no cambiar, la bondad, la buena voluntad no puntúa, penaliza, aunque es vital para que la vida siga, igual, pero siga. Tras consultar con la almohada mi primera conclusión es que tengo que potenciar mi egoísmo, ocurre que no es la primera vez que alcanzo tal deducción y sin darme cuenta se diluye cual azucarillo en limonada, creo que la razón es que los desgraciados, los verdaderamente desgraciados, jamás solicitarán nada de mí ya que directamente se apropian de aquello que les va a satisfacer y claro, así no hay manera.

QUE ME DEN MORCILLA

Me acojo a la acepción gastronómica, en cuestión de acepciones la lengua española va sobrada, bien lo ilustra Pérez Reverte en “una tesis doctoral sobre la palabra cojones”,  ante el dar morcilla ocurre algo similar y las múltiples variedades del manjar hace aún más redundante la palabra que lo define.

Sangre, arroz, una tripa y un hilo, MORCIIIILLA

España es rica en morcillas, de gran fama la de Burgos que elaboran magníficamente en Briviesca, Aranda, Sotopalacios, Villadiego…, en Aragón también manejan buenas morcillas de arroz, pero son otra cosa, en Cataluña son suaves, embutidas con cebolla y piñones, pero para suavidad y excelso sabor yo me quedo con la que bordan en la guipuzcoana localidad de Beasain, con su toque de puerro, con su recuerdo ya salivo; Asturias las potencia ahumándolas siendo de principal ayuda para la elaboración de la sublime fabada, la vecina León reduce el ahumado, gustan más de consumirlas frescas y fritas, en la vieja Castilla se comen curadas o se mezclan con tocino miga de pan o harina consiguiendo el exquisito farinato, en la palentina Villada se prescinde de la tripa rehogando directamente el condumio y retomando las mezclas, es muy rica la morcilla patatera que como su nombre indica incluye en su elaboración patata cocida y como no, siendo su origen extremeño, el insuperable pimentón de la Vera, ya en Andalucía podemos saborear múltiples contrastes, que si Jaén, Granada, Málaga, para mí nada como unas que compré en el mercado de Baena (Córdoba), lástima que me pille tan lejos, ¡cómo las añoro!, en la zona de levante reinan las especias que si bien surten de matices a veces son demasiado recargadas para mi gusto, a buen seguro que alguna se me queda en la orza. A todo lo expuesto hay que añadir las diferentes posibilidades de preparación frescas, curadas, cocidas, fritas, revueltas… y que las diferentes variedades suelen ser dulces o picantes, que son suculentas por si solas pero que casan con gran cantidad de alimentos ofreciendo infinitas combinaciones, una simple pero sabrosa es vaciar la tripa sobre una sartén a fuego medio y romper encima un huevo revolviendo hasta que mezcle y sin que acabe de cuajar, no dejar enfriar y a untar pan, fácil y suculento.

Por tanto me declaro dispuesto a que en lo que me quede de vida, me den morcilla con frecuencia, acepto sugerencias y muestras para degustar.

EL INQUIETANTE FERNANDEZ DIAZ

No hay nada peor en esta vida que tratar de justificar una postura, bueno, sí hay algo peor ser intolerante y simular que no lo eres, hay cosas que son como son y es absurdo tratar de disimularlas, el que es intolerante es intolerante así como el que es homosexual es homosexual y no hay vuelta de hoja.

Jorge Fernández Díaz cometió la estupidez de esgrimir un argumento evidente, como es la imposibilidad de procreación entre dos personas del mismo sexo, para poner en tela de juicio la protección de los poderes públicos a un colectivo que claramente no tolera, pero hay que ser muy imbécil para condenar la imposibilidad de reproducirse en un foro donde sus principales protagonistas defienden y llevan a cabo el celibato, como muy bien puntualiza Agustín Conde, diputado nacional del PP por Toledo. Por otro lado y siguiendo con el juicio de Fernández Díaz habrá que señalar a personas estériles y a empresas que se dediquen a fabricar productos anticonceptivos como apestados para el poder público, el siguiente paso será resucitar a Torquemada.

El colectivo homosexual reacciona como es habitual de un modo histriónico, no como Agustín Conde, pero es lógico ellos están condenados por la religión y es normal que apliquen los argumentos con los que se encuentran más cómodos, dar por culo y tocarse el coño, por otro lado posturas que los diferentes gobiernos mundiales practican con aquiescencia y asiduidad y es que Dios los cría…

Los religiosos están inquietos, la teoría les plantea un dilema renunciar a la asignación del Estado o al voto de castidad al que obliga la Iglesia con el celibato, como buen catalán yo no dudaría “la pela es la pela” y se acabó el pelársela.

QUE ME LO EXPLIQUEN

Bárcenas, cada vez le encuentran más pasta ya va por 38 millones y viendo el talante del tipo, quedan muchos por encontrar, bien visto no es una gran cantidad, los grandes clubs  de futbol adquieren jugadores que chupan mucho banquillo por cantidades superiores y nadie pide explicaciones.

Hablando de fútbol, árbitros, les critican pero les patina, ahora deciden 4 o 6 elementos, si uno se equivoca seis la lían parda, hay medios tecnológicos para ayudar a tomar decisiones acertadas, pero serian menos a cobrar y no cobran poco, total, se monta el pollo durante unos días y al final nadie pide explicaciones.

Urdangarin, otro que calculó mal, está en paro y no puede pagar su nada modesta hipoteca parece que “La Caixa” le piensa otorgar una demora de cuatro años, a mí no, por suerte no lo necesito entre otras cosas porque soy más legal que el ínclito, pero si lo necesitara, a mí no y que no se me ocurra pedir explicaciones.

La Chacón, una tía que vive de la democracia decide no votar, pudo abstenerse pero decide no votar y seguir cobrando de la democracia, no es la única descarada pero está entre las mejores, muchos años cobrando por nada y sin dar explicaciones.

La carne de caballo, la consumo con frecuencia, es ideal para el steak tartar, ahora está bajo sospecha dan equino por vacuno, no tiene lógica económica a no ser que los caballos sacrificados no tengan control, el problema no viene por los caballos, viene por los burros de dos patas que son incapaces de ser claros en sus explicaciones.

No me lo explico.

GUARDATE DE LOS IDUS DE MARZO

El año pasado no me guardé de los tales idus y me quedé sin trabajo, no fue un Bruto quien conspiró para hundir también el puñal, en mi caso fue un fINO, pero su catadura moral es idéntica y el resultado de su perfidia similar, la derrota, la gran diferencia es que no soy Julio Cesar yo sigo vivo y a fe que este año pienso guardarme de los dichosos idus, esperaré ansioso el final de marzo para aprovechar el apoyo de una ninfa que me inspirará en mi nuevo proyecto, en abril la primavera entra en todo su esplendor y el estado anímico se torna eufórico, que pase marzo que barrunto será un mes extraño y después ya veremos.

No obstante marzo tiene mucho que vivir, la festividad de San José, las Fallas, empiezan las ferias taurinas, Semana Santa, no vamos a despreciar tantas oportunidades de disfrute, que ya vendrá quien quiera arrebatárnoslas, pero vamos a luchar para conservar lo bueno que lo pasado ya pasó y nos esperan nuevos tiempos con los brazos abiertos, vamos a palmearles las manos y evitemos que de nuevo nos abracen con esa fuerza opresora.