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martes, 14 de abril de 2020

DE CONVIVIR A CONTRAVIVIR



Hace ya tiempo, demasiado tiempo, en que se hace difícil el acto simple de CONVIVIR. Cada vez hay más hostilidad, demasiada hostilidad, las opiniones son tratadas como insultos, los argumentos hacen daño si no son afines, no se sugiere se ordena, no se construye si no es a costa de la destrucción porque todo es de usar y tirar, nada está bien si no es coincidente, se pregona la pluralidad de un modo singular, se incita a COTRAVIVIR.
Me niego a vivir contra nada ni nadie, con excepción del derecho a vivir, aunque hasta esto se cuestiona en estos tiempos, nada me ofende y pocas cosas me indignan, sobre todo si provienen de indignados, en estado de excitación pocas cosas se hacen bien, puede que el amor sea una de ellas, pero el amor es efímero su gracia es que es el abono del cariño, lástima que la impaciencia y el egoísmo muchas veces no dejen que germine, el cariño hay que fertilizarlo con comprensión y la comprensión necesita de paciencia y equilibrio, el equilibrio es lo más difícil de este mundo muchas veces falla y hiere al cariño,  entonces es frecuente equivocarnos de tratamiento y volvemos a abonar, de este modo se quema la planta, lo suyo es tratarla con humildad y volver a la paciencia hasta encontrar el esquivo equilibrio. Lo intento aunque no es fácil, sé que no es fácil CONVIVIR.

martes, 25 de junio de 2019


DE MANADAS Y MONADAS

No me apetecía mucho opinar sobre este tema, pero tras oír tantas mamelucadas y tratar de escuchar alguna que pretende tener carácter concluyente, he pensado que no vendrá de una más.

Estos seres denominados manadas, no son, por desgracia, una rareza de nuestra especie, ni siquiera son individuos ya que necesitan agruparse para alcanzar alguna notoriedad, no creo ni que sean primarios, diría que son una degeneración del primate, lo lamentable de esta situación es que son el resultado de una sociedad que los crea, que incluso se atreve a darles autoridad y a utilizar armas de forma legal y todo eso con el  único fin de que una banda de mediocres, manejada por una élite de inclasificables, pueda manejar a infinidad de inútiles.

¿Es justo enjaularlos? Probablemente no, pero es necesario, hemos permitido y por lo que parece seguiremos permitiendo, que nuestros jóvenes sean simplemente formados, prescindiendo de la educación y ya no quiero entrar en la moral o la ética, la mayoría desconocen estas palabras, por lo que su significado es inalcanzable, ¡que gran desperdicio de materia gris!

Ahora viene la parte repleta de incomprensión e irreflexión, considero que en este negocio existe la tan reclamada igualdad, pues tan primarias son las manadas como las monadas. De aquellos polvos vienen estos lodos, no lo cojáis con doble sentido, hoy no me salen las bromas, ni siquiera las causticas. ¿Es razonable seguir con este modelo de sociedad?, tendré que convivir con él, pero eso no me obliga tener que aceptarlo. La igualdad es imposible, pero no lo es el respeto, la compenetración y la comprensión mutua que emana de los sentimientos.

Puede que la gran mayoría no lo comprenda y siga obcecada en la igualdad, el tiempo es tozudo y cuando se acerque el final, el tránsito o lo que sea que se acerque que nadie se sienta mal porque llegue, por fin, el momento de la igualdad.

Quien quiera comprender que comprenda y si no puede igual da.

martes, 7 de mayo de 2019


TOMATE MADURO

Los catalanes, como buenos ahorradores, utilizamos el tomate maduro para restregar sobre el pan que comienza a secarse y de este modo aprovecharlo convirtiéndolo en un estupendo manjar al que llamamos simplemente “pa amb tomaquet”. La puñetera globalización ha pretendido apropiarse de nuestro ingenio denominándolo como patomaket y ofreciendo por el mundo una mierda de patomaket  que nada tiene que ver con nuestro excelso “pa amb tomaquet”.

Estos insufribles globalizadores que pretenden que todos los que tenemos algo que gastar, creamos que podemos tener de todo, en cualquier época del año, a costa de engordar sus ya rebosantes fortunas, no hacen otra cosa que adulterar, ensuciar, jorobar y muchas mas cosas que acaban en ar y er… y a los que no tengan nada que gastar que les den por donde amargan los pepinos, pero más.

El problema no es tan solo en que nos desprestigien, el problema es que encima nos pongan dificultades en elaborar nuestras cosas sencillas, podría hablar del pan, pero hoy se trata del tomate, ¿dónde están esos tomates jugosos y fáciles de untar?, han desaparecido y lo peor es que como el futuro de los puestos de frutas y verduras es de los chinos, encima les tendremos que dar la razón, nos dejarán sin argumentos, nos convencerán diciendo que “ete tomate es ma dulo, tilal a suelo y no lompe, contla palé y lebota”. El lujo de restregar un tomate sobre una rebanada de pan con miga esponjosa  ha terminado, Se que os preguntareis, pan ¿qué pan?, pero ya dije que esa es otra historia.

Me gustaría volver a esos años de necesidad y penuria, cuando se podía comprar al lado de casa un tomate maduro y hasta incluso llevártelo sin pagar si la verdulera estaba “petan la xarrada”, ¡mercat del Guinardó!, quién te ha visto y quién te ve. Me veo untando kétchup para hacerme un bocata de “pa amb tomaquet i pernil”, pero si es jamón NO, no es lo mismo jamón que pernil, mejor a palo seco o con un vinito de la tierra.

El futuro siempre es incierto y lo afrontamos con cierto reparo, pero me niego a tener que intuirlo con asco, por favor, como el tomate, no lo quiero más duro, lo quiero maduro.

lunes, 16 de enero de 2017

RESPONSABLES Y CULPABLES


 
Documental denuncia o como quieran llamarle, sobre el episodio de el Tarajal, en canal33 de Catalunya culpabilizando a la Guardia Civil y sus mandos (ministerio del interior, presidencia del gobierno y quienes los pusieron ahí con sus votos, o quizás esos no, no son culpables puede que solo sean responsables), como responsables son los que señalan a los culpables según su juicio (inducido o no), como responsables son los que con su gobierno autónomo o controlado fuerzan la salida de su hábitat a esos que buscan una posible vida mas cómoda en vete tu a saber que parte de este loco mundo y finalmente encuentran la verdadera libertad, la muerte.

La responsabilidad sirve para señalar y para destrozar a la vez, el responsable del reportaje señala la maldad y el ensañamiento de las fuerzas de seguridad contra unos pobres desgraciados que han elegido huir de sus casas, buscando lo que le han vendido como una vida mas cómoda, en vez de enfrentarse en su propio terreno a aquellos que les impiden esa vida soñada. No tienen elección en cuanto a arriesgar su vida, pero si donde y probablemente escogen lo que les parece como se dijo antes “lo más cómodo”, que ellos piensan es lo mas seguro.  Como cómodo es realizar reportajes denuncia, para ganarse la vida, sin dar opción a esas pobres gentes a compartir tu techo, tu agua y tu pan, ese pan que adquieres con el fruto de ese trabajo que los inmigrantes te están facilitando, imagino que hay que ser agradecido, pero hasta cierto punto, denuncia sí, compromiso lo justo.

Si la opción de los señalados como culpables fuera la de ir a combatir al responsable de la mala vida de esa población deprimida, la glosa cambiaría la letra, pero no al culpable, entonces todo se transformaría en un no a la guerra, razonable, pues todos sabemos que no se comienza una guerra por caridad, se hace por réditos. Pero el reportero seguiría ganándose la vida gracias a los mismos actores, solo que en esta ocasión se sentiría mucho mejor pues no tendría la opción de acoger en su casa a aquellos que ya perecerían en la suya, su acto de responsabilidad no le acarrearía arrastrar un lastre moral, ¿moral?

Para terminar, pues me cansa hablar de “buenistas”. Antes de emitir el programa se publicitó por la red con un anuncio que se hizo viral, que desagradable se está volviendo esta vida donde el éxito se describe como un virus. Llámame clásico, pero aunque ahora la palabra esté mal vista, maldita y desvirtuada, prefiero lo popular a lo viral, aunque solo sea por etimología, es mejor que el pueblo decida, antes de que se le inocule.

Mi respeto y admiración, para toda esa gente que arriesga su vida, en su propia tierra o en tierras lejanas y que lejos de combatir, solo hacen que ayudar a sus semejantes en nombre de la más auténtica de las religiones y de los idealismos, la humanidad y el sentido común. Que poco populares son, que pocos  reportajes provocan, no son rentables a no ser que mueran. Un poco de responsabilidad te hacer ver tu propia culpabilidad.

miércoles, 10 de febrero de 2016

DE TITERES Y TITIRITEROS

Otra cortina de humo, otro juego de despiste, un nuevo intento de manejarnos como a títeres, vuelta a hacer pasar al ganado, creado, por la cañada que les seguirá produciendo ilusorios  beneficios. Cada vez mas tontos en manos de “listos”, ¿tanta gente disfrutó con el espectáculo de los cacareados titiriteros contratados por “cultura” de Madrid?, ¿Cuántos espectadores les atendieron, cuantos aplausos se llevaron?, ¿Cuánto dinero y recursos se han gastado en esos inanes individuos?
Lo grave no es el “mensaje” que pregonan con su “arte”, lo grave es que subsistan gracias a mecenazgos interesados y no por la  dudosa calidad de su trabajo. Déjenles expresarse y vivir tan solo con las dádivas de su público afín, llegará presta su desaparición y de no ser así, por lo menos se concentraran esos “libre pensadores” durante un rato y dejaran de molestar a la mayoría (pienso, no sé si está permitido). Dejemos que se autoalimenten y veamos si son capaces de subsistir, es de ley respetar su “pensamiento” pero no adecuado alimentarlo, sobre todo si son capaces de alimentarse por si mismos.
La bondad no engorda, pero si es capaz de mantenerse, no le hace falta triunfar pues se conforma con existir, es inmortal, pues lo bueno nunca muere, aún famélica sobrevive y convive y molesta al horondo sin sentido.
Me alegra ser y estar en minoría, me congratula molestar a muchos pues me da esperanza de que aún tienen capacidad de pensar y eso significa que no tienen anulado el criterio, me encanta ser malo con quienes a todas luces y con desfachatez son malos, es mucho mas gratificante ser un malo sutil antes que ser malo burdo, para lo peor hay categorías. Para lo mejor solo existe la hermosa y placida igualdad.

viernes, 25 de diciembre de 2015

NOCHE DE PAZ


Ayer por la noche, volvió ese gran momento anual de reunión, estábamos todos, una vez mas no faltó nadie, poco a poco iban llegando, durante  los preparativos, en la cena, en la sobremesa, incluso alguno me acompañó a la cama para descansar. En cuerpo o alma, todos fueron viniendo, en realidad jamás están ausentes durante el año, pero anoche era el momento de paz que activa el recuerdo, que invade el corazón de lágrimas de nostalgia, de amor, de un amor que vuelve a llenar  un depósito que estaba con un nivel de reserva y ahora ya rebosa para poder volver a repartirlo con generosidad.
Anoche resonaron  con alegría los cánticos de mi tierra. Todo tipo de cánticos. Pues mi tierra no es solo mía, es universal y de todos. Anoche no faltó nada pues si nada hubiera tenido, nada me hubiera faltado, los seres que amé y que amo no hubieran dejado de venir para iluminarme, fue noche de paz pues no faltó nadie a la cita o por lo menos no noté ninguna ausencia, si alguien no vino no se le echó en falta, pues gracias a Dios se borraron de mi memoria y por fin descansamos todos en paz.
Anoche se sentó en la mesa un nuevo personaje al que mañana iré a decirle, hasta la próxima, es probable que si no hubiera decidido dejarnos unas horas antes de cenar, ni él ni su familia hubieran compartido nuestra mesa, así es la vida, eterna. Gracias a todos por venir y también por recibirme en vuestras mesas, que sigamos juntos siempre.

domingo, 19 de abril de 2015

EL “TARGET”


En mis tiempos de farándula publicitaria, de repente surgió la palabra “target” como argot imprescindible en el sector. El “target” no es mas que la selección o el perfil adecuado de cliente al que quieres embelesar para venderle algo, no es mala cosa eso de seleccionar clientes, lo realmente malo es tener que depender de ciertos clientes.
En mi actual proyecto, tengo un objetivo claro aunque no sencillo, es huir de todo lo superficial —esta semana ha pasado a mejor vida Günter Grass, llego tarde para ser su Oskar del “Tambor de hojalata”, ya no puedo negarme a crecer, pero si puedo negarme a ser arrastrado por corrientes que solo conseguirán ahogarme— tengo claro que el fracaso no existe, pero si la inviabilidad de ciertos proyectos, no poder derribar ciertos muros no significa que tengas que rendirte, simplemente hay que buscar otros caminos y como decimos los catalanes “que els bombin”.
He aprendido a no seleccionar, ¡quién soy yo para seleccionar a nadie!, prefiero la autoselección, el que no quiera no tiene porqué “aguantarme” y si intenta molestarme, se le ignora o se le explica que está fuera de lugar o perdiendo su tiempo, todo depende de la capacidad de comprensión de ambas partes.
No me importa el “target” o perfil, relaciono perfil como cobarde, huidizo, puramente estético, falso. Prefiero a los que van de frente, me gustan los que van de frente, exentos de recovecos, diáfanos, claros, con o sin razón con sus convicciones más o menos argumentables, pero gente llana y llena, sincera, dentro de la ambigüedad de lo sincero, gente fácil, cercana, directa, pasional, con derecho y capacidad de rectificar, actuales minorías con aspiración a ser mayoría. Todo llegará, la lucha sigue agradablemente, le pese a quien le pese.

domingo, 4 de enero de 2015

POR UN FUTURO MEJOR


Año nuevo, números, nuevas normativas, proposiciones efímeras, voy a…
https://gabrielsanz.wordpress.com/
La obligación de “mejorar”, subir precios, facturar más, ganar más, querer más, que no es lo mismo que amar más, la obsesión por mejorar, encareciendo, acumulando, codiciando. Un futuro mejor, si llega que sea bienvenido, será difícil forjarlo sin un presente digno, ¿Qué es un presente digno?, allá cada cual, bajo mi punto de vista un presente digno consiste en no bajar nunca la cara, en no ceder ante quienes no lo merecen y en ayudarse ayudando y dejándose ayudar, en acostarse cansado y con la capacidad de dormir a pierna suelta con una conciencia limpia, en afrontar al despertar nuevos presentes con fuerza, el futuro es mañana no está tan lejos, si ayer dejamos un pasado digno y hoy trabajamos con alegría, con esperanza, con fuerza, con constancia para mantener la dignidad, no me preocupa el futuro. Sobra desear o esperar un futuro mejor, basta con mejorar cada presente, lo demás vendrá solo y el lastre caerá por su propio peso.

miércoles, 31 de diciembre de 2014

A TODOS LOS HIJOS DE SANTA MADRE


Son tipos que sus madres soportan gracias a un gran instinto maternal, son amargados que disconformes en vivir su amargura de manera íntima, se empeñan en verterla sobre los demás, les molesta que no nos interesen e insisten en hacerse visibles mostrando sus malos modos. Persisten en ser apestados, no por falta de higiene —aunque algunos también — si no por la podredumbre a la que someten a sus buenos sentimientos, totalmente abandonados, todos nacemos con ellos, pero estos seres son incapaces de encontrarlos. Renuncian al diálogo, pienso que por desconocimiento, aunque es posible que su complejo de inferioridad los lleve al gruñido y al constante intento de imposición ya que su estrechez mental les domina haciéndoles evitar las relaciones humanas, produciendo en ellos un enorme rechazo y una fobia total a la felicidad, sobre todo a la ajena ya que la propia lógicamente son incapaces de encontrarla.
Aunque tratan de acapararlo todo, no tienen nada, son insaciables, nada les satisface porque nada valoran, no es que sean inútiles, simplemente no son útiles, no es que no sirvan para nada, es que se empeñan en no servir para nada y mucho menos para nadie. Hay una frase que los excluye definitivamente “vale quien sirve” y está claro que ni valen ni sirven, prefieren el “divide y vencerás” antes que “la unión hace la fuerza”. Se revuelcan en el odio y el rencor, se obcecan, viven ensimismados, no escuchan y dudo que oigan, que tengan sentidos pues viven un sin sentido, desconfían ya que se conocen y se creen que todo lo que les rodea es como ellos. UNA MIERDA, o no, son minoría pero piensan que les respalda la mayoría, la mayoría tragamos, toleramos, consentimos, somos de otra manera, ¿mejor?, ¿peor?, no sé. Vivo de sensaciones y tengo la sensación de que ha llegado el momento de invitarles a que encuentren la felicidad y si son capaces de encontrarla comprenderán que la tienen que compartir, pues la felicidad no entiende de posesiones, no es acumulable, es efímera y el único modo de hacerla crecer es tratando de contagiarla. No pienso ceder ante ellos y unirme a su destacamento de insensibles, seguiré tratando de ser feliz y de inyectar esperanza de felicidad, no me rindo, no me entrego, tiendo la mano y si me la cortan me queda otra y si me la arrancan les seguiré sonriendo, tendré la satisfacción de que aquel que pretenda acabar conmigo lo hará viéndome sonreírle, podrán matarme, pero no vencerme.
Este es mi deseo de fin de año para todos esos hijos de santa madre, ya sé que los deseos al igual que los sueños, sueños son, por eso para todos los demás un abrazo, la cara alta y “Virgencita, Virgencita…

martes, 14 de octubre de 2014

ME QUEDE SIN UKELELE


Pese a que el ordenador permite escribir sin que todo quede en papel mojado — lo digo por el humor que tendemos a segregar cuando describimos ciertos sentimientos emotivos— es en este momento cuando tengo fuerza para relatar mi afortunada y breve relación con un buen hombre, que se cruzó en mi vida en un momento complicado, hace escasos nueve meses y que sin haber compartido con él una larga conversación, ha logrado conseguir por mi parte un tremendo respeto y admiración.
EL PRIMER DIA
Stephen apareció un buen día por mi pequeña casa de comidas con una garrafa de vino en la mano y preguntó, como casi todo el mundo al principio,” ¿Dónde está Manolo? ”, le expliqué que Manolo ya no trabajaba en el local y que yo había comenzado a tomar las riendas. Algo sorprendido me contestó, “tendrás que trabajar duro pues Manolo es un gran cocinero, le enseñé yo”. No me sorprendió, Manolo es una persona muy valorada y por desgracia aún no he tenido el placer de probar su apreciada cocina.
Reconozco que Stephen me pareció un tipo un tanto excéntrico, rectifico, muy excéntrico; posteriormente me informaron que frecuentaba con asiduidad la que ahora es mi humilde morada, todo el mundo me hablaba de él con cariño, desde ese momento me propuse ganármelo con mis guisos y después ya veríamos.
LA TORTILLA
Al principio, mi brutal crisis nerviosa, aconsejaba que fuera a descansar a casa un rato hacia mediodía, Stephen se dejaba caer cuando podía o le apetecía. Un buen día me llamó mi hijo Santi agobiado ya que le había pedido un bocadillo de tortilla y no consiguió hacerla en la plancha, Stephen pasó al otro lado de la barra y le enseñó cómo hacerla —ahora Santi hace unas tortillas en la plancha espectaculares — le dije que no le cobrara a lo que Stephen contestó “no señor, como no voy a pagar una de las mejores tortillas que he probado, la he hecho yo”.
Desde ese día creció una fuerte complicidad entre las dos S, creando una nueva SS totalmente reformada y agradable.
LAS MIGAS
Un sábado le hice una propuesta un tanto atrevida, le insté a que comiera unas migas, al principio, escéptico, me respondió “no, no, la butifarra” yo le dije, te sirvo una cata, en cuanto vio que las migas se acompañaban con su avío de pimiento, panceta, chorizo y morcilla, cambió de idea y me dijo “ha, van con esto, ponme un plato”. Desde entonces se hizo un asiduo a las migas, raro era el fin de semana que fallaba, incluso algunos haciendo doblete, viernes y sábado. Cuando empezó a fallar es que notaba que algo empezaba a ir mal y lamentablemente acabó mal.
LA RATAFIA
Un yanqui convertido a las migas —“que listos son los pastores españoles” — no podía seguir machacándose con cerveza acompañada de Jim Beam, así que el día que entró en casa la Ratafía le serví un chupito, agradablemente sorprendido preguntó “¿Qué es esto, Rataqueeee?” Le expliqué que era un licor digestivo que se elabora por diversas poblaciones catalanas y que como casi todo lo bueno goza de escasa repercusión. El Jim Beam quedó apartado y la ratafía — “rabo" en el código particular utilizado ente él y Santi, al igual que el tiramisú en lugar del trifásico— lo sustituyo definitivamente.
LA PATATA
Ahora, recién hemos comenzado la ruta de “ATRAPA LA TAPA”, en casa proponemos “La Patata” como tapa muestra. Es una patata de guarnición rellena de potente chorizo del Bierzo y napada con alioli dulce, esta patata resume la forma de trabajo de “LA PARROQUIA”, el rector propone y los parroquianos opinan con total libertad con el fin de mejorar el producto.  Stephen, en cuanto la probó miró hacia delante, como buscando la puerta que te permite salir del infinito, era una actitud que adoptaba con cierta frecuencia, de repente musitó “es una patata, una simple patata, ¡esto es magia!” En ese momento tuve la certeza de que “la Patata” estaba lista para servir.
EL FALSO MISOGINO
Stephen ama la tranquilidad, huye de aglomeraciones y estridencias, seguramente por eso de la impresión de que no le gusten los niños, sobre todo el mal educado y de que se esfuerce en hacer ver que le molestan las mujeres. Me contaba con frecuencia el mismo chiste “¿sabes que un estudio en mi país dice que el 40% de las mujeres van al psiquiatra?, ¡esto es gravísimo! Supone que el resto ni siquiera van”.
Todo fachada, muro de autodefensa, le he visto tocado por amor, por la incomprensión de una mujer o por la incomprensión de el con esa mujer, qué más da, el ama y quien ama no odia, un falso misógino.
LA PERSONA
El era, es, seguirá siendo, pues las buenas personas nunca mueren, un hombre relativamente tranquilo, inquieto, tremendamente correcto; no, exquisitamente educado, creativo, optimista dentro de la realidad del pesimismo, luchador pero realista, recto y erecto, gran ejemplo de homo sapiens, amante de la libertad pero desdeñoso con el libertinaje, sinceramente agradecido, generoso, hermosamente imperfecto, tozudo, reservado, seguramente inteligente, ocultamente sensible, fuertemente débil, ejemplo a seguir que merece divulgación, de obligatoria continuidad.
LA INTIMIDAD RELATIVA
Soy afortunado, he compartido con él, lo he disfrutado, me ha enseñado, algo he aprendido. Guardo algunos detalles que pertenecen a nuestra intimidad, siempre estará presente, en las paredes del 75% de mi vida solo cuelgan lo que me gusta y quienes opino merecen la pena. En la misma pared desde donde me mira mi querida suegra Carmen y mi admirado Stephen me ofrece sus manos, cuando me ausento para descansar en casa me los llevo en el alma y los dejo departiendo, uno fumará sus cositas, la otra le dirá que no le conviene, pero ambos se entienden pues hablan el mismo idioma. No me tocó el ukelele,  su última creación, pero me tocó algo mejor. De nuevo y no me cansaré jamás, cierro con tu ejemplo. Otra vez, muchas gracias.

domingo, 5 de octubre de 2014

LA TOZUDA REALIDAD


Las cosas son como son y nadie las puede cambiar, hay quien se empeña en disfrazarlas, quien quiere distraer al personal  para ocultar sus fechorías y continuar haciéndolas de forma impune. Estamos sumidos en una vorágine donde ya nadie tiene fuerza moral para pedir que se cumplan normas, quienes las dictan no conocen la realidad y quienes tienen la labor de hacerlas cumplir, lógicamente, no saben interpretarlas. Los cómodos se sienten incómodos y esa inquietud coarta el trabajo de quienes aún creen que es posible luchar y salir del atolladero con trabajo y esfuerzo. La cultura, la honradez, la honestidad están demodé, ahora se valora la formación técnica, la falta de escrúpulos y el hoy por hoy que mañana Dios dirá.
Puestos así, no se si Dios dirá o nos dejará a nuestro libre albedrío, pienso que es momento de hacer caso a algunos y recurrir a la insumisión civil, no para separar, al contrario, hay que reclutar un ejército de gente buena y a la vez buena gente que haga caso omiso a cosas que son inaceptables por su inviabilidad y trabajar, esforzarse e ignorar a los “listos” demostrando que se les puede derrotar con tesón e inteligencia, empezando por desdeñarlos destruyendo su  ficticio protagonismo.
Hay que exigir trabajo a quienes no trabajan y arrinconar a aquellos que no desean ni saben que es trabajar, al final se impondrá la lógica, no tengo ninguna duda ya que la realidad es tozuda.

domingo, 24 de agosto de 2014

REENCUENTROS


Estos días de descanso, merecido descanso, ¡qué bien vienen en ocasiones las frases hechas!, han servido para reencontrarme con gentes, lugares, sabores y hasta conmigo mismo. Empecé buscando alojamiento cerca de mi querido Tremp, saltando de valle en valle recale en las puertas del aragonés valle de Ordesa, concretamente en la localidad de Fiscal, lugar con un nombre apropiado que en estos tiempos invita al descanso, la despreocupación y la falta de presión, así “trabajan” hoy en día los fiscales, sobre todo en según qué ámbitos.

Mi primera parada fue en el restaurante “El Plano”, tras 9 años sin vernos, los abrazos y el cariño de la estupenda familia que regenta el local nos acercó a aquellos años pasados en que reinaba la alegría. La comida como siempre generosa en calidad y cantidad, lo de la cantidad es un pecado, pues te obliga, yo prefiero cantidades menos generosas y dar la opción de tomar un poco más si te apetece y dentro de un orden. Nos comentaron que como toda la buena gente han sufrido estos últimos años, pero emulando a los eternos Galos Asterix y Obelix han resistido gracias al buen hacer y a una cosa que es innata en esta región, la nobleza, esa poción mágica aragonesa que solo han perdido algunos que se contaminaron al viajar a la capital.
Llegando a Fiscal, nos sorprende el frio de agosto, ya casi olvidado, con que nos regala la cumbre del monte Perdido, cena en Broto y refugio de vuelta a Fiscal con colcha incluida. Por la mañana “India” se baña en las heladas aguas del Ara, yo no, los años no pasan en balde. Llamo por enésima vez a casa Paco de Bielsa, no contestan, ¡qué lástima!, cambio de dirección e intento reservar mesa para comer en “La Choca”, me contesta de forma lánguida, “hace dos años que no abrimos a mediodía”, ¡puta crisis!, como lo lamento. Bajo a Barbastro, pienso en “LA PARROQUIA” y quedo con Leonor Lalanne para proponerle que mis parroquianos puedan degustar su vino, la última semana de agosto recibo el primer pedido, además me llevo su primer libro dedicado, surge una chispa, pondré en mi pequeño local una vitrina con libros relacionados con la gastronomía para que el parroquiano pueda disfrutar un poquito más. Doy una vuelta por la feria medieval, me encuentro con un puesto de chacina de Soria, concretamente de Olvega, pruebo, sabroso, hablamos, en septiembre me visitará el proveedor seguro que hacemos buenas migas. De regreso paro en Naval, compro cacharros de barro, el invierno llegará y las sopas saben mejor servidas en barro artesano.
Muy a mi pesar hay que regresar, “India” reclama el último baño, ¡que narices! Le hecho redaños y le acompaño,¡¡ helada!!, pero salgo reconfortado, afloran los recuerdos, entonces me sumergía en el Bellos, ahora es el Ara. Paro en Ainsa, ristra de ajos, embutidos de La Puebla de Castro y unos cuantos cantos rodados del Cinca para complementar el jardín que estamos remodelando frente a “LA PARROQUIA”.
Una semana de retoques, relajación, relajación, relajación… me come el tiempo, mis parroquianos más pesados llegan de vacaciones, me devuelven a la realidad, me traen magia del norte, morcilla de puerro, chistorra insuperable, mandrágora alucinógena, ¡despierta que el lunes hay que abrir!, ¡que cabrones!, el reencuentro y que no falte, nuevos tiempos, nuevos días, nuevas ilusiones…

martes, 22 de julio de 2014

SUMA Y SIGUE


El domingo 27 a las 12:30, al igual que los delincuentes, volveremos al lugar de los hechos para reafirmar la continuidad de nuestro matrimonio tras 25 años de convivencia, ante Dios, porque cada día estoy más convencido de su existencia ya que resulta evidente que Satanás le está ganando la partida, lo haremos delante de quienes quieran y nos quieran, pues nos apreciamos y esa es razón suficiente para compartir los buenos momentos, primero en la parroquia de Sant Mateu, después en nuestra nueva casa, LA PARROQUIA.
Son muchos los sorprendidos de que tomemos la decisión de celebrar de este modo una fecha tan señalada para nosotros, se preguntan ¿es necesario? SI, ¿por qué? POR QUE NOS DA LA GANA. Los últimos años han sido duros, difíciles, con pocos momentos de alegría, todo eran encuentros en hospitales y tanatorios, ¡nosotros, que nos reuníamos casi cada fin de semana para algo tan sano como compartir felicidad! Llegó el momento de encontrar una excusa para volver a compartirla. Por otro lado, en el capítulo personal, últimamente estoy metiendo la pata más de lo habitual, sé que es un hecho insólito, un tío tan perfecto como yo metiendo la pata, pues sí, estoy descubriendo que no soy tan infalible, pero por suerte lo sé, aunque no lo reconozca. Le pedí un día a Rosa si quería volver a casarse conmigo, le di la oportunidad de que me diera puerta, pero me dijo que sí, fue un acto espontáneo, no meditado, sentí  la necesidad de hacerlo, no soy prodigo en compartir mis sentimientos y en ese momento sentí que esa era la mejor manera de decirle a mi (porque lo que queremos lo consideramos nuestra propiedad) mujer,  que no la sigo queriendo como el primer día, que la quiero infinitamente más.
Siempre digo que los excesos no son buenos y con el amor son peores, es por ese motivo que quiero repartirlo el domingo entre todos aquellos que vengan al encuentro que proponemos y se lleven un poquito de ese cariño, que por culpa de dar importancia a lo intranscendente del día a día, no sabemos hacer con mayor frecuencia. Me siento querido, últimamente demasiado querido, este matrimonio me lo ha dado todo, pero tengo que destacar a nuestros dos hijos, que pese a que les va llegando la hora de volar solos, nosotros, páter y mater nos sentimos incapaces de asumirlo y cada vez nos aferramos más a ellos y es que han sacado lo peor de cada uno de sus progenitores, ¡qué cabroncetes son! Nos queda poco para volver a quedarnos solos, como recién casados, espero que no como recién cansados, porque Rosa, me pasa igual que a ti, que no te sigo queriendo como el primer día, simplemente estoy loco de amor por ti. Pues vamos, suma y sigue.

martes, 24 de junio de 2014

GANAR, GANAR Y GANAR


En la vida, dicen, unas veces se gana y otras se pierde. Discrepo, siempre se gana, en catalán hay un dicho que reza “perdent, és com s'aprèn” (perdiendo es como se aprende), aprendiendo siempre se gana.
En esta sociedad competitiva y llena de apariencias que hemos creado, se están forjando muchos perdedores, gentes que inmersos en la vorágine del “éxito” —léase ganar dinero— dejan de vivir, de sentir y de disfrutar por un puñado de billetes de banco que les hacen creer que son ricos e importantes, pero que en realidad les deslumbra no dejándoles ver lo vacíos y prescindibles que son, gentes” importantes” rodeados de aduladores interesados, que evitan que conozcan el afecto sincero y generoso. Todo se magnifica, cuando el verdadero placer esta en las cosas simples.
En el mundo del deporte acabamos de vivir el desastre de unos campeones, la odiosa codicia se los tragó, van sobrados, la gran mayoría solo piensa en ganar más parné, acabarán sus carreras ricos y vanidosos, pero acabarán  con una mácula que les marcará de por vida, volviendo al sabio refranero, ellos piensan ande yo caliente… En el futuro, cuando llegue el momento de recapitular, ese borrón se hará pesado, molesto e imposible de obviar.
Querer ganar siempre es simplemente eso, querer. Conformarse no es perder, es simplemente ser coherente, en la humildad y la reflexión se acostumbra a encontrar la paz, gozar de la tranquilidad, no hace falta más, cierro con una bonita canción

miércoles, 23 de abril de 2014

LA VIDA ES SUEÑO


Hoy es Sant Jordi, jornada literaria por excelencia, retomo por un momento mi afición a la escritura apoyándome en un grande, Don Pedro Calderón de la Barca y me centro en el pensamiento que transmite mediante el personaje de Segismundo;
  ¿Qué es la vida? Un frenesí.

¿Qué es la vida? Una ilusión,
una sombra, una ficción,
 y el mayor bien es pequeño;
que toda la vida es sueño,
y los sueños, sueños, sueños son.
Es bien cierto que la vida es sueño, de no ser así la vida sería aburrida y triste. ¿Pero que son los sueños?, pasajes ya vividos o pasajes por vivir, ilusiones reconfortantes, ideas nuevas, proyectos viejos, sueños dulces, a veces húmedos, soluciones, premoniciones, pesadillas…
La vida es sueño y hay que vivirla, sin el sueño ilusionante la vida es monótona y aburrida y se convierte en pesadilla que te incita a terminar, es por ello que la pesadilla siempre termina igual, con un despertar sobresaltado que interrumpe el sueño y el descanso. Por eso animo a vivir la vida, pues toda la vida es seño, y los sueños, sueños son.
 

lunes, 7 de abril de 2014

EL ABUELO TIENE UN PLAN


Tenemos al abuelo otra vez ingresado, parece que esta vez va en serio, claro que hace cuatro años también los médicos nos llamaron a consulta por tres veces y finalmente superó la crisis, es que tiene corazón de león. Pero esta vez el abuelo tiene un plan, cuando le preguntan para comprobar su estado de orientación por qué mes estamos y que ocurrirá este mes —el día 24 cumplirá los 89— su respuesta es “morirme”.
El abuelo es un tipo controvertido, con carácter, generalmente mal carácter, que ha generado un sentimiento de amor/odio con los más allegados y que sin embargo por su aspecto indefenso y su buen fondo lo convierte en el más popular del barrio, quien lo trata poco siempre comenta “qué gracioso”, si, pero…
El abuelo se quiere morir, alguna vez en un arrebato se nos ha escapado el falso deseo de que muera, cuando llega la hora de la verdad el vidrio de nuestros ojos demuestra que sigue habiendo más amor que odio, me atrevería a decir que ese odio no son más que arrebatos de impotencia por no poder dominarle y hacerle entrar en razón, en nuestra razón, que dista mucho de su razón.
El abuelo tiene un plan y como estamos acostumbrados a llevarle la contraria, nos dolerá mucho si se sale con la suya, hace cuatro años aposté por su vida y ganamos, hoy no sé por quién apostar, la vida siempre es positiva menos cuando no sabes vivirla.

domingo, 9 de marzo de 2014

SALDO DUDOSO


Acabo de llegar a casa, después de una mañana de trabajo fructífera y llena de altibajos. Hemos comido por comodidad en el bar, después de ordenar un poquito, cargar neveras, limpiar, etc…, nos dirigimos al “centro de salud” donde tenemos ingresado al abuelo. Hacía dos semanas que no me pasaba, ya se sabe, las prioridades del negocio; lo he encontrado desmejorado, sabemos que por su forma de ser no hemos sabido encontrar una mejor solución que tenerlo “controlado” en un centro de estos que no tienen precio, pero he salido dubitativo y acongojado de la visita. Mi primera decisión ha sido quedar sin excusas para que mañana a mediodía pase a maquearlo y someterlo a una sesión de afeitado, ahora que lo pienso, no sé si será una decisión muy acertada con mis actuales dedos de goma, no por su elasticidad sino por su flacidez y mi pulso de aprendiz de Párkinson, que me obliga a no llenar en demasía los cortados y café con leche que sirvo, pero me he sentido obligado por hacer algo más por ese hombre, viejo y tozudo, que se está consumiendo por momentos.
No sé si la inversión que actualmente estoy llevando en mi vida es  acertada, me estoy centrando demasiado en mi nuevo proyecto y estoy descuidando mi entorno más inmediato, estoy muy limitado y debo tomar decisiones, decisiones que me obligan a priorizar la atención en un saco, descuidando el que tiene un mayor valor, que contiene la familia, los colegas…, no llego a todo, eso confirma que no soy Dios y me hace dudar sobre mi autoevaluación como tipo divino. Estoy en un gran dilema que me lleva a pensar si mi modus vivendi  finalmente conseguirá un final feliz, el del abuelo no parece llevar buen camino, las inversiones egocéntricas siempre acaban teniendo un saldo dudoso. Vivir lo que nos espera no es nada agradable.

jueves, 13 de febrero de 2014

98 KILOS


El pasado miércoles me pesaron, todos me decían lo delgado que me estaba quedando, mentira, lo cierto es que estoy menos rollizo. Cuando antaño mis allegados me comentaban que tenía que adelgazar, mi respuesta era clara y contundente “el día que me veáis más delgado será por causa de una enfermedad”, estaba en lo cierto, en tres meses 20 kilos menos y eso que la enfermedad es mental y no física, no tiene mucha lógica pues yo siempre he sido un poco locuelo, ahora, soy un majara que pierde peso a pasos agigantados.
No sé si celebrarlo o preocuparme, dentro de lo que cabe me encuentro bien, si exceptuamos mi dificultad en concentrarme que me lleva a un despiste superlativo, antes mis despistes eran ligeros y en ocasiones intencionados, ahora me es difícil controlarlos, me cabreo y me rio, pero no me acostumbro. Voy lento pero inseguro, tengo problemas de equilibrio, no me extraña pues mi columna y mis piernas echan de menos mi oronda panza y mi graciosa papada que ya empieza a dejar ver que tengo cuello; por otro lado me es mucho más fácil recoger las defecaciones de “India” en la calle, puedo volver a calzar unos elegantes zapatos con cordones y reestrenar vestuario de hace 25 años —en casa no tiramos nada— pues los pantalones que usaba me dejan con el culo al aire, los guardaremos, ya que en casa no tiramos nada, por si hay ocasión de retomar ese vestuario de enormes dimensiones que yo siempre he definido como vestuario para hombres, pues no son abundantes las tiendas que vendan ciertas tallas, ya lo cuenta el dicho,” ancho de espalda, estrecho de culo, maricón seguro”. Posiblemente marque tendencia y resucite la moda “retro”, cuando llegue la primavera y pueda enfundarme mi polito Fred Perry, antes los pijos no lucíamos Lacoste que eran para los quiero y no puedo, es curiosa mi evolución de plusmarquista a anti marquista, cosas que tiene la vida.
De todos modos no se siento muy ligero, seguro que es causa de que mi guardia de corps no me deja ni a sol ni a sombra, me acompaña un peso que me lastra, les he metido en un sin vivir imperdonable, los contemplo con cariño y pena a la vez. El día a día nos obliga a no pensar demasiado en el pasado y pelear por el presente con la esperanza de vivir un futuro más agradable; seguro que con el tiempo podré, poco a poco, ir soltando ese lastre, pero por ahora mis brazos no tienen fuerza para rebasar la borda.
Bueno por lo pronto no hay mal que por bien no venga, he bajado de los 100 kilos, cosa que no ocurría desde hace 25 años, pienso que sí, hay que celebrarlo, pero mi entorno más próximo se empeña en retrasar el proceder a degustar un buen Botillo y ahora yo solo no puedo, ni quiero, ni me atrevo, estas cosas se hacen en buena compañía. Espero que se animen pronto para ponerme manos a la obra.
Qué lástima  no  sentirme  más ligero.

domingo, 19 de enero de 2014

RENOVARSE O SUCUMBIR


Por cuestiones de trabajo, me he visto medio forzado a cambiar la modalidad de móvil de prepago a la de contrato, en consecuencia, mi equipo de toda la vida que me bastaba y sobraba para llamar, recibir llamadas, utilizar como despertador y escuchar la radio hasta que se escoñaron los auriculares y claro, como el modelo ya estaba descatalogado no pude reponerlos, pues tenían una conexión especial, ha sido sustituido por uno de esos artilugios que se denominan Smartphone y que tan embelesados tienen a la mayoría del personal.
Nunca he sido muy receptivo a las novedades tecnológicas y cada vez lo soy menos, la razón es que los aparatos se estropean con mayor rapidez y que para que no se note su falta de calidad, la industria se encarga de “mejorarlos” para que renueves el modelo y no te quedes “desfasado”. Recuerdo el primer televisor que entró en casa, un Telefunken enorme que emitía naturalmente en blanco y negro, con una escala de grises maravillosa, con el paso del tiempo fue sustituido por un Grundig, también enorme, que emitía a todo color; cómo iba tan bien compramos otro de esos que entonces se denominaban portátiles, que hoy aun funciona perfectamente, pero por su antigüedad no dispone de euro conector, por lo que no se le puede conectar un TDT, quedando como pieza de museo. Despues surgieron los televisores planos, extraplanos, con led, de alta definición, 3D, con conexión a internet y muy pronto tendremos en el mercado el modelo Poltergeist con el cual podremos ser abducidos como la niña de la película.
La era del ordenador PC, me pilló con una edad incómoda, ¡con lo bien que trabajaba como amanuense o copista!, tuve que adaptarme, por cojones, a trabajar con aquel artilugio parte televisor, parte máquina de escribir, parte calculadora, medio aprender sus programas y echar para adelante.  Con el tiempo he de reconocer que el artilugio no es tan malo, me ayuda a llevar mis cuentas, a escribir mis cuentos y es una hemeroteca amplísima y bastante útil, aunque hay que ir con cuidado pues como todo el mundo puede acceder y se hace imposible revisar tantísimas entradas, te encuentras con alguna barbaridad que otra.
Ahora me toca luchar con mi flamante Smatphone, mis hijos están encantados y se han puesto manos a la obra en abrirme todo tipo de cuentas, con las cuales evidentemente no sabré que hacer. ¡Ya tengo “guasa”!, pero no sé cómo va, ellos me dicen que es un invento genial ya que es gratis, ¡y una mierda!, pago religiosamente mi cuota a telefónica con iva y todo para disponer de todos los servicios y no es barata precisamente, si tengo por contrato llamadas ilimitadas y SMS (Son Mensajes Silenciosos) también ilimitados, para que narices necesito el “guasa”; para decir a un grupo de amiguetes que estoy en un acogedor restaurante, al pie del nacimiento del rio Cuervo, degustando al lado de una chimenea un excelente morteruelo y un choricito de ciervo asado con un vinito de cuerpo contundente; no me gusta poner los dientes largos, ni que me los pongan, prefiero llevarme unas muestras y compartirlas cara a cara comentando aventuras y echando unas risas.
Espero no caer como la mayoría en el autismo y la total dependencia del artilugio, por favor seguid llamándome, mi número sigue siendo el mismo y yo también, no dejéis de utilizar la guasa con migo, pero el “guasa” dejarlo para más adelante. Me he renovado y he tenido que sucumbir como casi todo el personal.

sábado, 11 de enero de 2014

ARIS EN EL PAIS DE LAS MARAVILLAS


Si hay un cuento que siempre me ha exasperado, ese es el de “Alicia en el País de las maravillas”. Ahora, sin buscarlo, me encuentro sumergido en él, parezco el conejo obsesionado con el tiempo, “llego tarde, llego tarde”, las horas pasan que se las pelan y mi capacidad de rendimiento es nimia, o eso me parece, en ocasiones me introduzco en el personaje de la Reina de corazones y me auto condeno, ¡que me corten la cabeza!
La suerte, es que pese a esta inquietud, me lo paso bastante bien, veo progresos, recojo iniciativas y a la vez me surgen ideas que agradan a la mayoría, mi negocio acaba de empezar y aun no sé si es negocio, pero lo cierto es que me agobio a la vez que me divierto, parece un contrasentido, pero empiezo a entender ese cuento que tan estúpido me parecía.
Estamos metidos con la nueva carta, discutimos bastante sobre los precios, más que discutir lo que en realidad nos pasa es que pretendemos ajustarlos, queremos ganar dinero, no abusar del cliente, y estamos dando con la clave, que es que el proveedor no abuse de nosotros, equilibrar calidad precio, buen rollo, atención y dialogo con el parroquiano con el fin de adecuarse a los gustos de cada cual, parece difícil pero la gente se autoselecciona y aprecia el buen trato.
Bueno, lo siento pero os tengo que dejar, llego tarde, llego tarde...