Se
aproxima la festividad de Todos los Santos, si alguien tiene pensado pasar unos
días de desconexión en un lugar tranquilo aconsejo Aire, un complejo rural situado en Uña,
provincia de Cuenca, es un lugar cómodo que ofrece varias opciones de
alojamiento, económicamente factible y con múltiples posibilidades para no
aburrirse, a tiro de piedra del nacimiento del rio Cuervo, de la Ciudad Encantada,
a media hora de Cuenca y con un entorno inmediato relajante y a la vez
excitante. Si a eso añadimos una buena cocina estofados, escabeches de caza
pelo y pluma, el inevitable Morteruelo… para mi gusto lo más flojo el Resolí un
licor típico de la zona que no me hizo mucho “tilín”, me gustan los digestivos
duros.
Si os
apetece acercaros, las fechas por clima son ideales y no perdáis la ocasión de
visitar el parque del hosquillo,
reservad con tiempo la visita.
Tomad
aire.
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